Archivos de la categoría Investigación

Una investigación de la UMU propone aprovechar los residuos de la industria agroalimentaria para obtener ingredientes saludables

Por Delfina Roca Marín. 

El grupo de investigación en Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia (UMU) ha demostrado que se pueden utilizar los materiales que se desechan en el procesamiento de frutas y hortalizas para crear ingredientes ricos en fibra y compuestos bioactivos.

Gracias a este estudio, han descrito que se pueden aprovechar los restos de pieles, semillas, frutos desechados y excedentes de la industria agroalimentaria para la obtención de ingredientes que son beneficiosos para la salud. Esto es posible gracias a que los productos resultantes presentan un alto contenido en compuestos bioactivos, similar a los vegetales originales.

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Una investigación de la UMU describe por primera vez la forma en que se reproduce la trufa del desierto

Por Delfina Marín Roca. 

Gracias a la secuenciación de los genomas de dos especies de trufas del desierto se ha comprobado que estas no son autofértiles como se pensaba, sino que para que se formen deben encontrarse en el suelo trufas con diferentes genes sexuales. Un hallazgo de gran importancia dado que podría asegurar el cultivo de este preciado alimento.

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La UMU participa en una investigación que propone sistematizar muestreos para poder estudiar el alcance del declive de los insectos

Por Delfina Roca Marín. 

El artículo, publicado en la prestigiosa revista Biodiversity and Conservation, resulta de gran importancia dado que las alteraciones de temperatura hacen que los insectos cambien tan rápido de lugar que la estrategia actual resulta inadecuada para conocer la situación real de las especies.

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El Laboratorio de Óptica de la UMU desarrolla una técnica para el diagnóstico objetivo y fiable del cáncer de tiroides

Una investigación dirigida por Juan Manuel Bueno, catedrático de Óptica de la Universidad de Murcia (UMU), ha conseguido implementar una técnica de diagnóstico fiable y objetivo del cáncer de tiroides gracias al uso de un microscopio multifotónico (también denominado de segundo armónico) desarrollado en el Laboratorio de Óptica de la UMU (LO·UM) y que habitualmente se utiliza para el análisis de tejidos oculares con alto contenido en colágeno. Además, la técnica permite que se agilicen los tiempos del diagnóstico. Los resultados de este estudio se han publicado en Applied Optics, una de las revistas más longevas de la Sociedad Americana de Óptica.

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Investigadores UMU examinan los mecanismos que gestiona nuestro cerebro durante la actividad física

El grupo de investigación en Neurobiología de la Actividad Física de la Universidad de Murcia (UMU), liderado por José Luis Ferrán, explora las conexiones neuronales que se activan en un programa de actividad física en adolescentes a través del estudio en un modelo animal, lo cual ayuda a entender qué tipo de maduración cerebral ocurre durante esta etapa.

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La UMU inicia una investigación sobre la influencia del deporte en la mejora de las secuelas de la covid

La Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Murcia ha comenzado un proyecto de investigación, denominado RECOVE, con el objetivo de determinar la influencia de la actividad física en la recuperación de los efectos que la covid ha dejado en personas que han pasado la enfermedad sin haber llegado a ser ingresados y que, pasados meses, siguen teniendo efectos secundarios importantes.

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Dormir la siesta está determinado por nuestros genes, según un estudio de la Universidad de Murcia y el Massachusetts General Hospital

La frecuencia con la que las personas duermen la siesta está en parte regulada por sus genes, de acuerdo con los resultados de una investigación liderada por investigadores del Massachusetts General Hospital (MGH), hospital vinculado a la Harvard Medical School, y el equipo de la investigadora de la Universidad de Murcia Marta Garaulet. Los resultados de este trabajo acaban de ser publicados por la revista NatureCommunications. En este estudio, el más amplio sobre este tema hasta el momento, se han identificado docenas de regiones genéticas que determinan la tendencia de las personas a dormir la siesta. Además, también se han descubierto evidencias preliminares que relacionan el acto de dormir siesta con la salud o enfermedad cardiovascular en función de la genética del individuo.

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La UMU estudia la efectividad del fomento de las exportaciones en el entorno empresarial español

Por Delfina Roca Marín.

Los resultados de la investigación de la Universidad de Murcia (UMU) muestran que el aumento del tamaño empresarial lleva a un mayor porcentaje de ventas por medio de exportaciones, aunque este efecto se reduce conforme estas aumentan, llegando a no ser significativo en los negocios muy exportadores.

El estudio, realizado por el investigador de la Facultad de Economía y Empresa de la UMU Pedro Hernández, ha tenido como objetivo principal analizar el efecto que el aumento del tamaño empresarial ejerce sobre el incremento de la propensión exportadora. Ello resulta de interés ya que el fomento de las exportaciones es una política económica seguida por cualquier gobierno que conlleva beneficios como el aumento de la rentabilidad y  el empleo, entre otros.

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Investigadores de la UMU señalan los posibles beneficios del trasplante de células madre en pacientes con patologías retinianas

Por Delfina Roca Marín.

La investigación, publicada en la prestigiosa revista International Journal of Molecular Sciences, muestra que las inyecciones intraoculares de células madre derivadas de la médula ósea humana presentan un prometedor efecto en la degeneración de los fotorreceptores de la retina, un proceso que deriva en ceguera. Gracias a su efecto antigliótico, este tratamiento podría minimizar los eventos secundarios a la pérdida de fotorreceptores: la remodelación de la retina.

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