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Roberta Maierhofer, una de las mayores expertas en el mundo en estudios sobre el envejecimiento, visita la UMU

La Facultad de Economía y Empresa de la Universidad de Murcia celebra el próximo miércoles, 27 de abril, el seminario de investigación  Hand in the cookie jar: Investigando las tecnologías y el envejecimiento, donde se presentarán las implicaciones de investigar el uso de la tecnología y la digitalización por parte de las personas mayores. El seminario se enmarca dentro del proyecto de investigación EDEA, Ejercicio de los Derechos en el Marco del Envejecimiento Activo, financiado con fondos FEDER, el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y la Agencia Estatal de Investigación. Este evento contará  con la participación, entre otros, de la profesora Roberta Maierhofer, directora del Center for Inter-American Studies y una de las mayores expertas a nivel mundial en los estudios sobre envejecimiento, siendo especialmente relevante su aproximación teórica al género y el envejecimiento (Anocriticismo). El seminario dará comienzo a las 10.00 horas en el Salón de Actos de la Facultad de Economía y Empresa.

Roberta Maierhofer es profesora de Estudios Americanos en la Universidad de Graz y una destacada experta en Estudios sobre el Envejecimiento. De 1999 a 2011 ocupó una serie de cargos en su Universidad como Vicerrectora de Relaciones Internacionales (1999-2003), Relaciones Internacionales y Acción Afirmativa para las Mujeres (2003-2007) y Relaciones Internacionales y Cooperación Interdisciplinaria (2007-2011). Se ha desempeñado como Directora Académica del Centro de Estudios Interamericanos de la Universidad de Graz desde febrero de 2007. Es coeditora de una serie de libros, originalmente Aging Studies in Europe (en Alemán), que ahora se publica traducido como Aging Studies. Ejerció como miembro del consejo editorial del Journal of Aging, Humanities, and the Arts, y es miembro del Caucus sobre el envejecimiento y la discriminación por edad de la Asociación Nacional de Estudios de la Mujer y la Asociación de Idiomas Modernos (Estados Unidos). Como miembro fundador de la Red Europea de Estudios sobre el Envejecimiento (ENAS) también apoyó el establecimiento de la Red Norteamericana de Estudios sobre el Envejecimiento (NANAS). Ha sido miembro del Comité de Humanidades y Artes de la Sociedad Gerontológica de América. Como presidenta del grupo de trabajo ENAS InheritAGE enfatiza un enfoque interdisciplinario de los estudios gerontológicos. También es miembro de la Junta de la Comisión Fulbright de Austria y ha enseñado como profesora adjunta en la Universidad de Binghamton, NY (desde 1996) y ha sido profesora invitada en muchas universidades europeas y americanas. Su investigación se centra en la literatura y los estudios culturales (inter)americanos, los estudios de género, la cooperación transatlántica en educación y los estudios sobre la edad y el envejecimiento. En su publicación ‘Salty Old Women: Gender and Aging in American Culture’, desarrolló un enfoque teórico sobre el género y el envejecimiento (anocrítica).

Programa completo del seminario se concreta de la siguiente manera:

  • 10:00 h. Inauguración de las jornadas.:

-Marcos Antón Renart. Vicedecano de Relaciones Internacionales. Facultad de Economía y Empresa

-José Antonio Cobacho Gómez. Investigador Principal del proyecto EDEA -Marcos Bote. Profesor del Departamento de Sociología. Organizador del seminario

  • 10:30 h. Intersections of Gender and Ageing in Cultural and Social Representations An Interdisciplinary Approach. Intervienen:

-Roberta Maierhofer

-Barbara Ratzenbock

-Nicole Haring

(Todas del Center for Inter-American Studies. University of Graz)

  • 11:30 h. Older People and e-government. Methodological notes from a Research Project. Intervienen:

-Salvador Manzanera Román. Departamento de Sociología. Universidad de Murcia

-Francisco Haz Gómez. Departamento de Ciencia Políticas y Sociología. Universidad de Santiago de Compostela.

Una investigación de la UMU alerta de la elevada resistencia a los antibióticos en el sector avícola de puesta

En España, el uso abusivo de antimicrobianos en el sector productivo de aves de puesta ha provocado un descenso significativo de la eficacia de distintos antibióticos, incluyendo los reservados para uso exclusivo en medicina humana.

Este hallazgo se recoge en la tesis doctoral realizada por el investigador contratado de la Universidad de Murcia (UMU) Jorge Rivera, desarrollada bajo la codirección de la catedrática de la UMU María José Cubero, del Departamento de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria.

Según apunta la investigadora María José Cubero, si no se promueve una mejor gestión en el empleo de los antibióticos, las consecuencias podrían ser preocupantes, pues algunos de esos medicamentos se emplean como única alternativa en infecciones humanas. Si las bacterias continúan fortaleciéndose, la cantidad de recursos para combatirlas de forma exitosa escasearán en unas pocas décadas. Las estadísticas del Conjunto Mínimo Básico de Datos (CMBD) ya reflejan más de 3000 muertes anuales en nuestro país por estos motivos.

Para el desarrollo de la investigación, se analizaron muestras fecales de gallinas ponedoras en distintas granjas de Andalucía, Castilla la Mancha, Castilla y León, Valencia, Extremadura y Murcia. El objetivo era vigilar y notificar la resistencia que han desarrollado diversas bacterias que son perjudiciales para la salud como Salmonella spp., Campylobacter coli o Campylobacter jejuni. De igual manera, se hizo un monitoreo de otras bacterias comensales, que se encuentran en los animales de forma natural, tales como Escherichia coli, Enterococcus faecalis y Enterococcus faecium.

La resistencia bacteriana, un peligro latente

La administración prolongada de antibióticos en el sector industrial avícola de puesta ha provocado un descenso en su efectividad frente a diversas bacterias comensales. Estas bacterias, denominadas ‘centinelas’, como explica María José Cubero, se estudian en investigaciones de este tipo porque son las “más adecuadas para los sistemas de vigilancia de resistencia a los antibióticos”. Dicho seguimiento se realiza mediante la Concentración Mínima Inhibitoria, que permite conocer la cantidad más baja de un antibiótico que impide el crecimiento de una determinada cepa bacteriana.

Asimismo, los datos alcanzados en este estudio, realizado en colaboración con el Equipo de Cultivos de Secano para el Desarrollo Rural, Enología y Agricultura Sostenible del IMIDA, sugieren que el fortalecimiento de las bacterias centinela podría estar produciéndose de forma análoga en otros patógenos de mayor riesgo.

El fortalecimiento de determinadas bacterias frente a los antibióticos es una de las principales amenazas para la salud. Según la OMS, 33000 personas fallecen al año en la UE por infecciones bacterianas, y los expertos alertan que la tendencia irá a más en las próximas décadas si no se toman las medidas oportunas. En este sentido, Jorge Rivera afirma que gracias a la labor del equipo han obtenido “unos resultados muy satisfactorios” y han podido avanzar en “el conocimiento de las resistencias a los antimicrobianos en sanidad animal y en el uso de productos alternativos al óxido de zinc y a los antibióticos, contribuyendo a la sostenibilidad de la producción animal”.

El propósito del personal investigador de la UMU es trasladar a la administración los hallazgos obtenidos en las bacterias zoonósicas (de origen animal) y comensales para que se incluyan a las gallinas de puesta en el Plan Nacional frente a la Resistencia a los antibióticos (PRAN).

Distintos tipos de antibióticos para evaluar resistencias

Se estudió la resistencia a los antibióticos según las categorías establecidas por el Grupo Especial de Expertos en Asesoramiento Antimicrobiano (AMEG). Estas categorías establecen cuatro tipos de antibióticos en base a su nivel de preferencia de uso, A (Evitar), B (Restringir), C (Precaución) y D (Prudencia). La investigación determinó que las bacterias nosocomiales Campylobacter jejuniEscherichia coli y Enterococcus faecalis, “aquellas que infectan de forma oportunista durante los ingresos hospitalarios”, recalca María José Cubero, han desarrollado niveles de resistencia altos frente a medicamentos de las categorías A y B, que son los más relevantes desde una perspectiva estratégica para la medicina humana.

Estos fármacos se consideran el último recurso en medicina humana contra la lucha bacteriana y están incluidos en la lista de Antimicrobianos de Importancia Crítica (AIC) de la Organización Mundial de la Salud. María José Cubero señala que “la resistencia a estos antibióticos puede reducir las opciones para el tratamiento exitoso de infecciones producidas por agentes multirresistentes”. Por otro lado, la efectividad de los medicamentos de las categorías C y D también se ha reducido frente a distintas familias de bacterias. Algunos de estos fármacos son claves para tratar enfermedades zoonósicas.

Parte del problema se explica debido al elevado consumo de antibióticos en la ganadería de nuestro país, que además es uno de los más altos de toda la Unión Europea. “Las medidas que se cumplen en el sector productivo de puesta deberían equipararse a las empleadas en otros como el cárnico para evitar el aumento de las resistencias”, sostiene María José Cubero. Por esa razón, investigaciones como esta suponen un avance hacia la correcta caracterización de las tolerancias a los antimicrobianos en producción animal, que resulta esencial para diseñar medidas apropiadas con el fin de prevenir el incremento de las resistencias y preservar la eficacia de los medicamentos.

Más información:  

– Jorge Rivera-Gomis, Pedro Marín, Cristina Martínez-Conesa, Julio Otal, María José Jordán, Elisa Escudero and María José Cubero. (2021). Antimicrobial resistance of Campylobacter jejuni, Escherichia coli and Enterococcus faecalis commensal isolates from laying hen farms in Spain. Animals, 11(5), 1284. https://doi.org/10.3390/ani11051284

– Jorge Rivera-Gomis, Pedro Marín, Julio Otal, Juan Sebastián Galecio, Cristina Martínez-Conesa, María José Cubero. (2021). Resistance patterns to C and D antibiotic categories for veterinary use of Campylobacter spp., Escherichia coli and Enterococcus spp. commensal isolates from laying hen farms in Spain during 2018. Preventive Veterinary Medicine, 186(105222), 1–8. DOI: 10.1016/j.prevetmed.2020.105222

– Jorge Rivera-Gomis, Camila Peres Rubio, Cristina Martínez-Conesa, Julio Otal Salaverri, José Joaquín Cerón, Damián Escribano Tortosa and María José Cubero Pablo. (2020). Effects of dietary supplementation of garlic and oregano essential oil on biomarkers of oxidative status, stress and inflammation in postweaning piglets. Animals, 10(11), 1–17. DOI: 10.3390/ani10112093

– Grupo de investigación: E095-06 Resistencia Antimicrobiana en Sanidad Animal. Grupo de Transferencia del Conocimiento “ONE HEALTH: Alternativas nutraceúticas a los antibióticos en producción animal www.um.es/web/anapa.

Nanotecnología, neurociencia, agricultura sostenible y criptomonedas en la quinta temporada de ‘Universo Sostenible’ en TVE, en la que participa la UMU

El próximo 20 de abril comienza la nueva temporada de la serie ‘Universo Sostenible’ en La 2, de TVE, dentro del programa ‘La Aventura del Saber’. Los 10 capítulos que componen esta nueva emisión coproducida por Crue Universidades Españolas y en la que colabora la Universidad de Murcia, también podrán verse en todos los sitios web de las 29 universidades participantes.  Los temas de esta nueva etapa serán la nanotecnología, la neurociencia, estudios de distintas áreas relacionadas con la botánica, el ADN, las plagas, la agricultura sostenible, las criptomonedas y la vida más allá de la Tierra.

Al igual que en las anteriores ediciones, distintas personas de la comunidad científica explicarán de manera sencilla las claves de los avances en los proyectos de investigación relacionados con los progresos tecnológicos que tendrán un impacto importante en un futuro próximo. Para su realización también ha sido fundamental la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) perteneciente al Ministerio de Ciencia e Innovación.

El programa ‘La Aventura del Saber’ busca profundizar en la transmisión a la ciudadanía de un conocimiento riguroso de la realidad para que esta sea más crítica y responsable en sus decisiones. Por otro lado, este nuevo proyecto transmedia permitirá también conocer la reacción de la ciudadanía ante los proyectos científicos presentados.

Universidades participantes

El proyecto ‘Universo Sostenible’ es el resultado de una coproducción de los servicios de audiovisuales y las unidades de comunicación científica de 29 universidades pertenecientes a Crue Universidades Españolas. Además de la Universidad de Murcia, participan en el proyecto: Universitat Autònoma de Barcelona, Universitat de Barcelona, Universidad de Cantabria, Universidad de Castilla-La Mancha, Universidad de Cantabria, Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), Universidad de Córdoba, Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA), Universidad Europea, Universidad de Extremadura, Universidad de Granada, Universitat de les Illes Balears, Universidad Internacional de Andalucía, Universidad de la Laguna, Universidad de León, Universidad de Málaga, Universidad Miguel Hernández de Elche, Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), Universidad Nebrija, Universidad Politécnica de Cartagena, Universidad Politécnica de Madrid, Universitat Politècnica de València, Universidad de Salamanca, Universidade de Santiago de Compostela, Universidad de Sevilla, Universitat de València, Universidad de Valladolid, Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya y Universidade de Vigo.

La iniciativa está siendo coordinada por el Taller de Audiovisuales de la Universitat de València, que ha desarrollado el diseño del formato audiovisual y realizado su producción ejecutiva.  Las emisiones por TVE y su difusión a través de las multiplataformas universitarias comenzarán a partir del 20 de abril de manera semanal.

Vuelve el Escape Room científico de la UMU al Mystery Motel Murcia

Viaje en el tiempo y ciencia: estas son las premisas de las que parte ‘Lógicamente Escape Room’, una aventura científica para que jóvenes y adultos disfruten descubriendo la importancia de la ciencia para la humanidad a través de experiencias enigmáticas y entretenidas.

El Escape Room de la Universidad de Murcia (UMU) es una iniciativa de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) que se realiza en colaboración con Mystery Motel Murcia, una empresa murciana con un largo recorrido en la organización de estas actividades. Sigue leyendo Vuelve el Escape Room científico de la UMU al Mystery Motel Murcia

La UMU celebra el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia con una exposición dedicada a las mujeres científicas del Mediterráneo

La Universidad de Murcia (UMU) acoge la exposición ‘Rostros Mediterráneos de la Ciencia’ de la Fundación Séneca – Agencia de Ciencia y Tecnología de la Región de Murcia para poner en valor la ciencia y la investigación generada por la mujer en el Mediterráneo. Sigue leyendo La UMU celebra el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia con una exposición dedicada a las mujeres científicas del Mediterráneo

Vuelven las charlas divulgativas de la UMU y el Ayuntamiento de Murcia para llevar la ciencia a los institutos

Un año más la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) del Vicerrectorado de Transferencia y Divulgación Científica de la Universidad de Murcia (UMU) programa un conjunto de charlas divulgativas destinadas a estudiantes de la Región de Murcia. Sigue leyendo Vuelven las charlas divulgativas de la UMU y el Ayuntamiento de Murcia para llevar la ciencia a los institutos

José Manuel López Nicolás recibe el Premio Prismas Especial del Jurado

Ha recogido el reconocimiento nacional más importante de divulgación científica en habla hispana este fin de semana en A Coruña, concedido por los Museos de Ciencia coruñeses y el Ayuntamiento de la ciudad Sigue leyendo José Manuel López Nicolás recibe el Premio Prismas Especial del Jurado

Científicos de la UMU se alían con cocineros para sacar el mayor rendimiento a los platos regionales

Durante el foro gastronómico ‘El territorio en el plato. La gastronomía como patrimonio cultural local y global’ participaron los investigadores José Manuel López Nicolás, Asunción Morte y José María Egea. Sigue leyendo Científicos de la UMU se alían con cocineros para sacar el mayor rendimiento a los platos regionales

La Universidad de Murcia presenta su nuevo libro de la Ciencia

La nueva edición de “Las Cantigas de santa María”, de Alfonso X, será donado a las bibliotecas y museos del municipio de Murcia

Hoy miércoles 29 de septiembre se ha realizado el acto de entrega del nuevo libro de la Ciencia de la Universidad de Murcia a las bibliotecas y museos de la Universidad de Murcia, celebrado en la sala Pedro Lillo del Museo de la Universidad de Murcia, ubicado en el Antiguo Cuartel de Artillería. Sigue leyendo La Universidad de Murcia presenta su nuevo libro de la Ciencia

La UMU inaugura su exposición ‘Mezclando las dos culturas: Arte y Ciencia’

Cerca de 50 obras pertenecientes al concurso divulgativo con el mismo nombre estarán expuestas hasta el próximo 8 de octubre en el Espacio ES/UM

El Vicerrector de Transferencia y Divulgación Científica de la Universidad de Murcia (UMU), José Manuel López Nicolás, ha presentado este miércoles la exposición ‘Mezclando las dos culturas: Arte y Ciencia’. Una recopilación de medio centenar de fotografías que aúnan las dos disciplinas presentadas al concurso de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación. Sigue leyendo La UMU inaugura su exposición ‘Mezclando las dos culturas: Arte y Ciencia’