Investigadores de la Universidad de Murcia publican en la revista científica Trends in Food Science in Technology las múltiples propiedades que esta molécula puede aportar a los alimentos funcionales.
Las ciclodextrinas, anillos de glucosa con forma de donuts, tienen un alto poder encapsulante y se emplean desde hace tiempo en la industria farmacéutica, pero su papel en ciencia alimentaria es menos conocido.
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El veterinario y profesor titular de la Universidad de Murcia (UMU) Guillermo Ramis, ha ganado uno de los tres premios que concede la compañía farmacéutica Boehringer. Recibirá una dotación de 25.000 euros para su propuesta sobre bioseguridad en granjas porcinas
Cada año la compañía farmacéutica Boehringer Ingelheim celebra los European PRRS Awards, en los que busca premiar las investigaciones sobre el Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS). Para ello otorga tres premios de 25.000 euros para financiar las investigaciones propuestas. Este año han competido 19 instituciones de toda Europa, siendo la propuesta del profesor de la UMU, Guillermo Ramis, una de las ganadoras. Sigue leyendo Guillermo Ramis, profesor de la UMU, premiado por su proyecto sobre bioseguridad en granjas
La Facultad de Química de la Universidad de Murcia ha logrado un doble reconocimiento a la calidad de sus programas formativos para los grados de Ingeniería Química y de Química con la obtención de dos sellos internacionales
En concreto, se trata del sello Eurobachelor al Grado en Química, emitido por parte de la European Chemistry Thematic Network Association (ECTN) y del sello EUR-ACE al Grado en Ingeniería Química, emitido por de la European Network for Accreditation of Engineering Education (ENAEE). Sigue leyendo La Facultad de Química de la UMU consigue dos importantes sellos internacionales que validan la calidad de sus estudios
La Universidad de Murcia (UMU) pone en marcha este lunes 1 de febrero a las 16.30 horas en el salón de actos de la Facultad de Economía y Empresa la II edición del curso de ‘Especialista Universitario de Agente de Igualdad Empresarial en la RSC’, que lanza la Cátedra de RSC de la UMU en colaboración con la Confederación Regional de Organizaciones Empresariales de Murcia (CROEM).
La Universidad de Murcia (UMU) ha acogido este martes la rueda de prensa de presentación de las VII Jornadas una educación para el siglo XII, organizadas por la Asociación Futuro de la Educación de la Región de Murcia y que cuentan con el apoyo de la institución académica. En esta edición los temas centrales que se tratarán estarán especialmente relacionados con el medio ambiente y se abordarán también cuestiones sobre la enseñanza en el contexto de la covid y la nueva ley educativa. La memoria histórica protagonizará alguna de las conferencias y es el tema del primer concurso de ensayo y narrativa convocado por estas jornadas.
‘El mundo clásico en las artes y las ciencias’ es el título de un curso que comienza este martes, 2 de febrero, y que reunirá a expertos en cultura clásica que ahondarán en la influencia que el mundo clásico tiene en nuestros días. El curso, dirigido por la profesora de la Universidad de Murcia Rosario Guarino, está organizado por la sección murciana de la Sociedad Española de Estudios Clásicos (SEEC). Hasta el 9 de marzo, en nueve sesiones, se irán desgranando temas como la presencia de los mitos clásicos en la tabla periódica, la influencia del teatro clásico en la escena actual o lo mitos que pueden encontrarse en los videojuegos.
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Los resultados de la investigación de la Universidad de Murcia (UMU) muestran que el aumento del tamaño empresarial lleva a un mayor porcentaje de ventas por medio de exportaciones, aunque este efecto se reduce conforme estas aumentan, llegando a no ser significativo en los negocios muy exportadores.
El estudio, realizado por el investigador de la Facultad de Economía y Empresa de la UMU Pedro Hernández, ha tenido como objetivo principal analizar el efecto que el aumento del tamaño empresarial ejerce sobre el incremento de la propensión exportadora. Ello resulta de interés ya que el fomento de las exportaciones es una política económica seguida por cualquier gobierno que conlleva beneficios como el aumento de la rentabilidad y el empleo, entre otros.
