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Una investigación de la UMU describe por primera vez la forma en que se reproduce la trufa del desierto

Por Delfina Marín Roca. 

Gracias a la secuenciación de los genomas de dos especies de trufas del desierto se ha comprobado que estas no son autofértiles como se pensaba, sino que para que se formen deben encontrarse en el suelo trufas con diferentes genes sexuales. Un hallazgo de gran importancia dado que podría asegurar el cultivo de este preciado alimento.

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