Marta Garaulet, Catedrática de Fisiología y Bases Fisiológicas de la Nutrición en la Universidad de Murcia, ha sido galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía Saludable 2015 a la personalidad más destacada. Garaulet forma parte del Grupo de Investigación en Nutrición en la UMU, es Doctora en Farmacia y posee un Máster en Salud pública por la Universidad de Harvard.

Este premio, que se entregó por primera vez en 2013, reconoce a personalidades e instituciones que colaboran en la promoción de los aspectos saludables de la gastronomía. La entrega de premios tendrá lugar el próximo lunes 6 de junio.