Serie coordinada por el profesor de Geografía de la Universidad de Murcia José María Gómez Espín, en la que se profundiza en los procedimientos tradicionales de gestión del agua, que han generado una cultura propia en el Sureste de España. Con ello se pretende ayudar a orientar las políticas actuales más acordes con el aprovechamiento sostenible del territorio, teniendo en cuenta los rasgos naturales, sociales y culturales de espacios como la Región de Murcia. La cultura del agua reúne un rico patrimonio hidráulico, con el que se ha hecho frente a las formas propias de presentarse y aprovechar el agua en el Sureste de la Península Ibérica, y así atender las necesidades de agua para abastecimiento, energía, riego e incluso ocio. Azudes, acequias, boqueras, cañerías, galerías con lumbreras, pozos verticales, ruedas de corriente, grupos motobomba, embalses, canales, molinos de cubo, azarbes, presas subálveas o pozos de nieve son entre otros objeto de análisis y estudio en esta serie.