José Manuel López Nicolás ha sido el encargado de representar a la institución mostrando “la ciencia de las pequeñas cosas” con el showcooking ‘GastroCiencia’

La Universidad de Murcia (UMU) está representada en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), dentro del estand de la Región de Murcia. José Manuel López Nicolás, vicerrector de Transferencia y Divulgación Científica y catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, ha mostrado a todos los asistentes de este evento internacional la ciencia que hay detrás de los platos más populares de la Región. Sigue leyendo La UMU interviene en FITUR con un espectáculo de ciencia y gastronomía →